一つは焼き菓子(クッキー)を主体とし、
店名を配したブランド[谷六茶菓]。
もう一つがメレンゲ茶菓という新しいジャンルの
ブランド[sanpuku nicon]です。
いずれもグランパティシエ谷口が
お茶によく合う茶菓子をコンセプトに日本茶は勿論、
紅茶やハーブティ、珈琲などに合わせて食すことで
「本当に美味しい」という言葉が自然にこぼれ落ちるような、
そんなお菓子にこだわり作り上げたブランドです。
谷六茶菓で扱っている商品は大きく二つ
あります。
一つは焼き菓子(クッキー)を主体とし、
店名を配したブランド[谷六茶菓]。
もう一つがメレンゲ茶菓という新しい
ジャンルのブランド[sanpuku nicon]です。
いずれもグランパティシエ谷口がお茶によく
合う茶菓子をコンセプトに日本茶は勿論、
紅茶やハーブティ、珈琲などに合わせて
食すことで「本当に美味しい」という言葉が
自然にこぼれ落ちるような、そんなお菓子に
こだわり作り上げたブランドです。
